|

  | RSS

Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по форуму
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Шалунишка  
ФОРУМ »   Кулинарные рецепты » Салаты » Салат «Грибная поляна»
Салат «Грибная поляна»
ШалунишкаДата: Понедельник, 02.04.2012, 00:18 | Сообщение # 1
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 237
Награды: 4
Репутация: 3
Салат «Грибная поляна»



Необходимые продукты:
Маринованные грибы - 300 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Ветчина - 400 гр.
Плавленый сыр - 200 гр.
Майонез - по вкусу.

Для маринада:
Уксус – 0,5 стакана.
Сахарный песок – 2 столовые ложки.

Для украшения:
Листья салата, яйца, помидоры, оливки – по Вашему вкусу.

Способ приготовления:
Подготовить продукты: отварить вкрутую яйца и натереть их на мелкой терке. Замариновать репчатый лук - для этого смешать уксус с сахаром и залить порезанный лук на 15 минут. Затем слить маринад (замаринованный таким образом репчатый лук утратит свою горькость). Ветчину порезать мелкой соломкой. Плавленый сыр натереть на терке. Теперь нужно собирать салат. Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом в таком порядке:
1 - на дно блюда выложить грибы, шапочками книзу.
2 - слой маринованного лука, майонез.
3 - слой вареных яиц, майонез.
4 - ветчина, майонез.
5 - плавленый сыр, майонез.
Листья салата промыть и, не разрезая, выложить по контуру блюда так, чтобы листики салата немного выглядывали с блюда. Плоской тарелкой похожего диаметра накрыть салат и осторожно перевернуть и убрать блюдо. Получаться грибочки шляпками вверх. Посыпать сверху зеленью и украсить полянку мухоморами (отварные яйца – вместо ножки; шляпки – половинки помидор). Майонезом поставить точки на шляпках. Выложить на полянку оливки. Вот и всё – салат готов. Приятного аппетита!
Прикрепления: 3584196.png (31.0 Kb)


Полезные советы смотрите здесь

Сообщение отредактировал Шалунишка - Вторник, 24.04.2012, 22:24
 
ФОРУМ »   Кулинарные рецепты » Салаты » Салат «Грибная поляна»
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


· Партнерам · Выход Вход · Регистрация · Вверх

Все материалы на данном сайте являются неотъемлемой частью официальных разработчиков (поставщиков услуг) и предоставлены только в ознакомительных целях.

Яндекс.Метрика