|

  | RSS

Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по форуму
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Шалунишка  
ФОРУМ »   Кулинарные рецепты » Первые блюда » Крем-суп «Томатный»
Крем-суп «Томатный»
ШалунишкаДата: Воскресенье, 09.10.2011, 14:57 | Сообщение # 1
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 237
Награды: 4
Репутация: 3
Крем-суп «Томатный»

Необходимые продукты:
Средний картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Средние спелые помидоры – 6 шт.
Куриный бульон – 0,5 л.
Молоко жирное – 1 стакан.
Сметана – 4 столовые ложки.
Соль, молотый черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:
Картофель помыть, почистить и крупно нарезать. Лук очистить и нарезать мелко. Помидоры вымыть, надрезать верхушки крест-накрест, ошпарить кипятком и снять кожицу. Мякоть крупно нарезать. Куриный бульон довести до кипения. Положить в него картофель и лук, варить примерно 10-12 минут. Добавить в кастрюлю с бульоном, картофелем и луком – помидоры, и варить еще 10 минут. В конце варки - посолить и поперчить по Вашему вкусу. Готовый суп немножко охладить, протереть его через сито или измельчить до однородной массы с помощью блендера. Добавить молоко, перемешать и вновь довести до кипения. Готовый крем-су разлить в тарелки и подавать к столу со сметаной.


Полезные советы смотрите здесь
 
ФОРУМ »   Кулинарные рецепты » Первые блюда » Крем-суп «Томатный»
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


· Партнерам · Выход Вход · Регистрация · Вверх

Все материалы на данном сайте являются неотъемлемой частью официальных разработчиков (поставщиков услуг) и предоставлены только в ознакомительных целях.

Яндекс.Метрика