Свинина "Ижевчанка" Необходимые продукты:
Свинина - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль,зелень, пряности - по вкусу.
Для соуса:
Майонез - 5 столовых ложек.
Готовая горчица - 2 столовые ложки.
Вода - 0,5 стакана.
Способ приготовления:
Свинину нарезать поперек волокон на кусочки 3х5 см, слегка отбить, положить на сковороду и залить соусом: Майонез смешать с горчицей и водой. Посолить и тушить около 45 минут. Затем добавить любую рубленую зелень, мелко нарезанную луковицу и пряности. Тушить до готовности, подавать с любым гарниром.
Полезные советы 
