|

  | RSS

Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по форуму
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Шалунишка  
ФОРУМ »   Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Тефтели "Орешек"
Тефтели "Орешек"
ШалунишкаДата: Вторник, 23.11.2010, 16:32 | Сообщение # 1
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 237
Награды: 4
Репутация: 3
Тефтели "Орешек"

Необходимые продукты:
Мясной фарш - 700 гр.
Яйцо - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 0,5 стакана.
Мясной бульон - 1,5 стакана.
Сметана - 150 гр.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:
Картофелину очистить, натереть на мелкой терке, лук мелко нарубить. В фарш добавить яйцо, рис, лук, картофель, соль, перец, влить 0,5 стакана бульона. Тщательно перемешать до однородной массы. Из фарша слепить шарики, обвалять в слегка подсоленной муке, сложить на противень. Оставшийся бульон взбить со сметаной и залить тефтели. Запекать в духовке до готовности.
На гарнир - картофельное пюре и свежие помидоры, огурцы.


Полезные советы смотрите здесь
 
Rexxasmile0485Дата: Воскресенье, 02.06.2019, 21:04 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Я готовлю тефтели с подливкой из сметаны итоматной пасты. Вкус у них просто изумительный.   Для томатной подливы вампонадобится: 50 граммовсливочного масла, пару столовыхложек муки, 400 граммовнежирной сметаны, пару столовых ложек томатной пасты, соль, перец, 4 лавровых листа.Муку обжаритьна маследо желтоватого цвета.Закипевшуюсметану добавьте в масло с мукой. Тщательно перемешайте и добавьте в смесь
томатную пасту или пюре. Продолжайте все перемешивать. Для получениянужной консистенции разбавьте ваш соус водой или бульоном, посолите, поперчите
и закипятите. Полученныйсоус влейте в выложенные на сковороде для тушения тефтели и тушите их в нем в
течение 40 минут.
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/tefteli/s-podlivkoj.html


жить хорошо !
 
ФОРУМ »   Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Тефтели "Орешек"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


· Партнерам · Выход Вход · Регистрация · Вверх

Все материалы на данном сайте являются неотъемлемой частью официальных разработчиков (поставщиков услуг) и предоставлены только в ознакомительных целях.

Яндекс.Метрика