Салат «Вегетарианский»
Необходимые продукты:
Руккола – 100-150 гр.
Виноград белый – ½ стакана.
Помидоры черри – 200 гр.
Кедровые орешки – 100-150 гр.
Сыр пармезан (тертый) – 50 гр.
Оливковое масло – 2 столовые ложки.
Соль, перец, бальзамический уксус – по вкусу.
Способ приготовления:
Рукколу хорошо промыть, просушить. Уложить рукколу на дно салатника, полив смесью оливкового масла, бальзамического уксуса и соли. Добавить порезанные на половинки помидоры черри, виноград, кедровые орешки. Всё аккуратно перемешать и посыпать сверху тертым пармезаном.