Свинина "Яично-горчичная" Необходимые продукты:
Свинина (филе) - 400-500 гр.
Яйцо - 1-2 шт.
Горчица - 1-2 столовые ложки.
Соль - по вкусу.
Панировочные сухари - для обжарки.
Растительное масло - для обжарки.
Способ приготовления:
Яйцо взбить. Добавить горчицу, немного посолить, перемешать. Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см. Обвалять кусочки свинины в яично-горчичной смеси. Затем кусочки свинины обвалять в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле с двух сторон (с каждой стороны жарить примерно 5-7 минут).
Полезные советы 
