Картофельные оладьи "Холостяк" 6 порций
Время приготовления: 15 минут.
Калорийность: 350 килокалорий.
Необходимые продукты:
Картофель - 2 кг.
Яйца - 6 шт.
Мука пшеничная - 60 гр.
Сода - 1/2 чайной ложки.
Масло растительное - 120 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Для подачи на стол:
Масло сливочное - 60 гр. Или сметана - 240 гр.
Веточки зелени - по Вашему желанию.
Способ приготовления: Очищенный
сырой картофель натирают на мелокой терке, добавляют яйца, муку, соль, перец, соду. Хорошо размешивают. Готовую массу сразу жарят на раскаленной с маслом сковороде до образования румяной корочки, выкладывая массу ложкой небольшими порциями.
При подаче на стол оладьи поливают сливочным маслом или сметаной. Тарелку по краям можно оформить веточками Вашей любимой зелени.
Полезные советы 
