Способ приготовления:
В кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне. Снимите масло с огня. Взбивая, добавьте к маслу сахарную пудру, ванильный сахар, яичный белок и соль. Всыпьте муку и замесите тесто. Возьмите 1 столовую ложку теста и выложите на противень. Аккуратно с помощью ложки разровняйте тесто так, чтобы получилась круглая лепешка диаметром примерно 7 см. Следующие порции теста выкладывайте на расстоянии 10 см друг от друга. Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 4 минут, пока лепешки не зарумянятся. Осторожно снимите лепешки лопаточкой еще горячими. Разложите на горячие заготовки полоски бумаги, сложенные пополам. Очень быстро защипите края и поместите на край стакана. Остудите и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Совет: чтобы успевать заворачивать бумажки с пожеланиями, пока печенье теплое, выпекайте не все сразу, а по несколько штук за один прием.