Закуска по-гречески
Необходимые продукты:
Баклажан – 1 шт.
Растительное масло – 1 столовая ложка.
Грецкие орехи – ½ стакана.
Чеснок – 2 зубчика.
Майонез – 100 гр.
Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажан нарезать кружочками, посолить и обжарить на масле. Дать стечь маслу и охладить. Орехи пропустить через мясорубку вместе с чесноком и заправить майонезом. Баклажаны промазать орехово-чесночной начинкой и склеить попарно. При подаче на стол - посыпать их сверху грецкими орехами и зеленью.