Способ приготовления:
Для данной закуски необходимы небольшие помидорчики. Аккуратно срезать верхушку. Ложечкой аккуратно вынуть мякоть. Немного посолить. Поперчить, капнуть капельку оливкового масла. Оливку (маслину) закрутить в тонкий ломтик красной рыбы. Вставить ломтик рыбы с оливкой (маслиной) в помидорчик (по желанию можно добавить немного майонеза в помидор). Выложить помидорчики на блюдо. Украсить блюдо зеленью и огурцом. Приятного аппетита!