Соус для спагетти Необходимые продукты:
Вареная колбаса (или ветчина, копченое мясо) - 200 гр.
Лук - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Томатная паста - 2-3 столовые ложки.
Растительное масло - для жарки.
Соль, сахар, черный и красный молотый перец, молотый кориандр - по вкусу.
Способ приготовления:
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Положить нарезанные кубиками колбасу и болгарский перец, жарить ещё 2-3 минуты. Добавить томатную пасту, влить 1/4 стакана воды, приправить по вкусу солью, сахаром, перцем и кориандром. Тушить, помешивая, на слабом огне 3-5 минут.
Полезные советы 
