Соус сырный для шашлыков Необходимые продукты:
Сливки - 0,5 л.
Плавленые сырки - 2-3 шт.
Соль, приправы - по вкусу.
Способ приготовления:
В сливки мелко покрошить плавленые сырки, добавить приправу и соль по вкусу. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы сыр не подгорел. Когда сыр расплавится, небольшую часть соуса подать на стол, а оставшуюся часть оставить на слабом огне, чтобы соус не застыл.