Картошка ароматная, запеченная в духовке с сыром и сметаной
Необходимые продукты:
Количество продуктов – на Ваш взгляд.
Картофель.
Тертый сыр.
Сметана.
Лук репчатый.
Зелень укропа.
Способ приготовления:
Лук измельчить, картофель нарезать маленькими кубиками. Выложить на сковороду, посолить, обжарить на сильном огне до образования румяной корочки. Затем добавить измельченный укроп, перемешать. Из фольги сделать "тарелочку", выложить со сковороды картофель. В центр картошки положить столовую ложку сметаны, и вокруг посыпать тертым сыром. Поставить такую "тарелочку" в разогретую до 180 градусов духовку. Запечь примерно 10-15 минут.
---------------------------------------------
Картошка, запеченная в духовке
Необходимые продукты:
Картофель (небольшого размера) - 8шт.
Чеснок – по вкусу.
Масло растительное – на Ваш взгляд.
Зелень петрушки или укропа.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Картошку промыть, почистить. Сделать на каждой картофелине несколько надрезов, не прорезая до конца, чтобы картофель не распадался, а немного раскрылся в виде веера.
Готовим чесночный соус. В миску положить мелко порезанную зелень петрушки или укропа, добавить пропущенный через чесночницу или мелко порезанный чеснок, добавить растительное масло, посолить и поперчить по вкусу.
Картофель хорошо смазать полученным соусом, стараясь также промазывать в местах разрезов и выложить на смазанный растительным маслом противень. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности (около часа). Фольгой не накрывать.
P.S. Важный момент - залить в разрезы соус: тогда сухой картошка не получится.
* Незадолго до готовности можно посыпать картошку жареным репчатым луком, а потом - тертым сыром.
Полезные советы 
