Способ приготовления:
Готовим тесто. Сметану, сахарный песок и ¼ чайной ложки соли перемешайте. Размягченное масло взбивайте, постепенно добавляя сметану, смешанную с песком и солью. Затем всыпьте муку, перемешанную с содой, и в течение 30 секунд замесите тесто. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм, разрежьте на полоски длиной 10 см и шириной 5 мм. Посыпьте каждую полоску солью, перемешанной с тмином. Положите полоски на смазанный маслом противень и выпекайте в духовке 10-12 минут при температуре 220-230 градусов.