Повидло из яблок
Способ приготовления:
Яблоки нарезать дольками без кожи и взвесить. Добавить на 1 кг яблок 400 гр воды. Варить, пока не станет мягким. Протереть через сито. Взвесить и добавить на 1 кг полученной массы 800 гр сахара. Варить, пока не исчезнет пенка. Можно немного ванильного сахара добавить. После варки дать немного остыть и горячим разложить в стерилизованные, сухие банки. И уже в банках дать полностью остыть и затем закрыть крышками.
P.S. Это повидло можно использовать как начинку для пирожков.