"Яблочные корзинки" Необходимые продукты:
Филе сельди - 2 шт.
Яблоко - 2 шт.
Яйцо варёное - 3 шт.
Майонез - 2 столовые ложки.
Способ приготовления:
Яблоки разрезать пополам (получаются верхняя и нижняя части в виде корзинок), удалите сердцевину и часть мякоти, сбрызните лимонным соком. Подготовленное филе сельди, яичные белки и мякоть яблок нарежьте кубиками. Заправьте майонезом. Половинки яблок заполните полученной смесью. Посыпьте тертым желтком и оформите зеленью, как подскажет фантазия.